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tepro Dutch Oven
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Tepro Dutch Oven

Artikelnummer: 8353
79,99 € ab 69,99 € ab 69,99 € / Stück inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • matt emailiertes Gusseisen
  • Deckel mit Griff und extra hohem Rand
  • Deckel umgedreht als Pfanne verwendbar
  • verschließbare Öffnung für Temperaturfühler
  • integrierter Henkel
  • stabile Standfüße

 

 

Tepro bietet viele hilfreiche und funktionale Utensilien, auf die Sie beim Grillen nicht verzichten sollten. Verwendet wird ein Gusseisen Dutch Oven, indem Holzkohlen oder Holzkohlenbriketts auf den Deckel und unter den Kessel gelegt werden. Dadurch heizt sich das Gusseisen gleichmäßig auf und gibt diese Hitze gleichmäßig und schonend an die Speisen im Inneren ab. Die Funktionsweise ähnelt der eines Dampfdruckkochtopfs.
Ein Dutch Oven eignet sich zum Backen, Braten und Kochen. Empfohlen wird die Verwendung von Holzkohlenbriketts. Diese halten Hitze über längere Zeit gleichmäßig und unterscheiden sich in der Regel nicht in ihrer Größe. Unten stehende Holzkohlenbrikett-Mengen dienen lediglich zur groben Orientierung und können je nach Sorte, Größe und Güte abweichen. Ebenso kann die zu nutzende Menge an Holzkohlenbriketts durch Witterungsverhältnisse, Außentemperaturen und Windeinfall variieren. Die Menge und der Plazierungsort der einzelnen Holzkohlenbriketts hängt vom Verwendungszweck ab:
Backen, z.B. Brot oder Kuchen: 2/3 auf den Deckel, 1/3 unter den Kessel
Kochen, z.B. Suppen oder Eintöpfe: 1/3 auf den Deckel, 2/3 unter den Kessel
Braten, z.B. Fleisch und Geflügel: 1/2 auf den Deckel, 1/2 unter den Kessel
 

Temperatur ca. 180°Grad Temperatur ca. 230°Grad

 

M L M L
Inhalt ca. 8 Liter Inhalt ca. 12 Liter Inhalt ca. 8 Liter Inhalt ca. 8 Liter
Gesamtmenge (Briketts), 21 Gesamtmenge (Briketts) 39 Gesamtmenge (Briketts) 21 Gesamtmenge (Briketts) 39

Backen oben/unten

14/7 26/13 14/7 26/13

Kochen oben/unten

7/14 13/26 7/14 13/26

Braten oben/unten

11/10 20/19 11/10 20/19

Empfohlen wird mit wenigen Briketts anzufangen. Bei Bedarf können jederzeit Briketts nachgelegt werden. Für eine gleichmäßige Hitze und Zubereitung
sollte der Kessel alle 10 - 20 Minuten um 1/4 im Uhrzeigersinn und der Deckel 1/4 gegen den Uhrzeigersinn gedreht werden.
Für eine optimale Temperaturüberwachung verfügen die Dutch Oven von tepro über je eine Kerbe im Deckel und im Kessel. Diese sind durch ein dezentes
Dreieck markiert. Positionieren Sie beide Dreiecke übereinander um einen Spalt für den Temperaturfühler eines Thermometers zu schaffen.
Der Deckel des Dutch Oven kann als Bratpfanne verwendet werden. Dazu den Deckel umdrehen und auf die 3 Standfüße stellen, Holzkohlen oder Holzkohlenbriketts
darunter platzieren. So können Sie Speisen wie Steaks, Eier oder Pfannkuchen zubereiten.

 

MarkeTepro
MaterialGusseisen
MaßeM: Füllmenge: ca. 8 Liter, Maße: ca. 38 x 26,5 x 24,2 cm, L: Füllmenge: ca. 12 Liter, Maße: 41,1 x 31 x 26,2 cm