Highlights
  • hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit
  • hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung
  • Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl
  • rutschfester Griff aus hochwertigem Kuntststoff
  • lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug
  • symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Führung
  • mit dem handlichen Messer schneiden, schälen oder richten Sie Obst und Gemüse an
  • geschwungene Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht zügiges und effektives Arbeiten
  • 26 cm Klingenlänge

Das Zerlegemesser "Hektor" 26 cm ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert. Ein runder, typisch asiatisch anmutender Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, die einfach zu führen sind und erzeugen einen atemberaubend sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben. Der Griff liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen – ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch.